인간은 육식동물이 아니므로 고기를 소화하기가 그리 쉽지 않습니다. 위에서 완전하게 소화되지 않은 채 십이지장으로 가서 소장을 통과하여 대장으로 가는데 모두 완벽하게 소화되지 않습니다. 마지막으로 단백질은 아미노산으로 분해되어 암모니아 등 유해한 물질이 된 상태에서 혈액으로 흡수됩니다. 다른 육식동물은 그렇지 않습니다. 단백질이 완전하게 분해되어 질소, 산소, 물 등 거의 원자 상태로까지 해체됩니다. 그러나 사람은 그렇게 할 수 없습니다. -모리시타 게이찌 박사 오늘의 영단어 - incarcerate : 투옥하다, 감금하다, 유폐하다여자가 거울에 비치는 자신의 모습을 그처럼 자주 들여다보는 것은 단순히 자신의 모습을 살펴보기만 하는 것이 아니라, 자신이 어떤 사람으로 비춰지는가를 확인하려는 의도가 숨어있기 때문이다. -앙리 드 레이드네 누가 한 눈을 찌르면 그의 눈도 하나 찔러 주면 된다는 것은 잘못이다. 죄를 범한 자는 자기가 준 고통 이상으로 고생해야 한다. -아리스토텔레스 현자란 모든 것에 감탄하는 사람입니다. -앙드레 지드 오늘의 영단어 - lurch : 곤경, 궁지오늘의 영단어 - geographically : 지리적으로정직은 최선의 방책(方策)이다. -세르반테스 오늘의 영단어 - evident : 명확한, 분명한다이어트가 쉽지 않은 것은 귀한 영양소를 쉽게 허비하도록 되어있지 않기 때문이다. -김해용